Siyez buğdayı bir zamanlar dünya çapında yabani olarak yetişen 10.000 yılı aşkın süredir yetiştirilen çok eski bir tahıldır. Ancak diğer birçok tahıl gibi, çiftçiler modern mahsuller ve hasadı daha kolay çeşitler yetiştirdikçe çok fazla kullanılmamaya başladı. Bu eski tahıl, besinleri, düşük glüten seviyeleri ve GDO'suz statüsü nedeniyle günümüzde çok değerli bir besindir.
Limon, çeşidi ne olursa olsun, tüm organizma için sayısız yararlı özelliği ile bilinen bir narenciye meyvesidir. Limon, grip veya soğuk algınlığı ile savaşmak için hem harici olarak (örneğin bir sivilceyi dezenfekte etmek için) hem de dahili olarak virüsler, bakteriler ve mantarlarla doğal olarak savaşır.
Nohut, yüksek protein içeriği ve yüksek besin içeriği nedeniyle dünya çapında popülerdir. Ancak nohutun da çeşitleri vardır. Klasik, iri beyaz nohuta sık sık rastlamış olsanız da kara nohutlarda oldukça popülerdir. Bunların her ikisi de baklagiller olarak sınıflandırılır ve Fabaceae familyasına aittir.
Fesleğen ve biberiye ile birlikte kekik Akdeniz baharatları arasında bir klasik olan kekik baharatı acı-tatlı aroması tüm yemeklere sıcak, uyumlu bir tat verir. Akdeniz çevresinde 5000 yılı aşkın bir süredir kullanılan kekik, Mısırlılar tarafından ölüleri mumyalamak için kullanılmıştır. Yunanlılar ve Romalılar kekiği felç ve cüzzam tedavisinde kullandılar. Pek çok faydasına rağmen, kekik günümüzde çoğunlukla mutfak kullanımı için ayrılmıştır.
Granola, bal ve diğer doğal malzemelerle karıştırılmış fındık ve tahıllardan yapılan bir besindir. Müsli ve yulaf ezmesinin aksine karışım çıtır çıtır olana kadar pişirilir. Pişirme işlemi sırasında, en sık kahvaltıda yenen bu tahılların tipik dokusunun elde edilmesini sağlayacak şekilde eşit pişirmeyi sağlamak için sürekli karıştırılır.
Ketçabın tek kelimeyle harika olduğunu söylediğinizde çoğu insan muhtemelen sizinle aynı fikirde olacaktır. Ancak, bu fikrin arkasında bazı bilimsel temeller bulunur.
Üzüm, dünya çapında tüm meyve severler tarafından sevilen, lezzetli, sulu ve iştah açıcı derecede tatlı bir meyvedir. En yaygın kullanılan sirkelerin ya üzümden ya da elmadan geliştirildiği görülmektedir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımını tercih etmiyorsanız tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.