Şekersiz & Glütensiz Mozaik Pasta

Mozaik pasta sevmeyen var mıdır? İlk mutfağa girdiğimiz çocukluk ya da ilk gençlik çağlarımızda -pişmeden hazırlandığı için olsa gerek- ilk yapmayı öğrendiğimiz tatların başında gelir mozaik pasta. Ancak margarin, işlenmiş kakao, yoğun şeker ve bisküviyle hazırlanan orijinal versiyonunun tadı ne kadar güzel olsa da içerik olarak bir besin değeri olduğunu söyleyemeyiz.

• 1 su bardağı Kocamaar Keçiko Badem & Keçiboynuzu Unu
• 2 adet olgunlaşmış muz
• 1 yemek kaşığı Kocamaar Çam Balı (damak tadınıza gçre daha az ya da daha çok ekleyebilirsiniz)
• 1 çay bardağı yulaf
• 1 çay bardağı ceviz ya da badem (ikisinden birini tercih edebileceğiniz gibi ikisini karıştırabilirsiniz de)
• 1 yemek kaşığı ham kakao (opsiyonel)
• 3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı ya da sade yağ
• 1 çay bardağı Kocamaar Vanilyalı Badem Sütü
• Çay kaşığının ucuyla tuz

• Muzu çatalla ezin.
• Hindistancevizi ya da sade yağı kısık ateşte eritin.
• Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın.
• Yağlı kağıt ya da streç filme sarıp rulo haline getirin.
• Derin dondurucuda 3-4 saat bekletin.
• Üzerine hindistencevizi ile dilimleyerek servis edin.