Nar Ekşisinin Faydaları Nelerdir?

narın içindeki şekerinin karamelize olmasını sağlayıp suyunun uçurulmasıyla elde edilen bir üründür. Balzamik sirkeyi andıran mayhoş bir tadı vardır. Tüm Anadolu toprağında sevilerek kullanılan bir gıdadır. Genelde salataların içinde kullanılır.

Nar, diğerlerinden farklı bir meyvedir. Parlak kırmızı rengi ve aril adı verilen tatlı tohumları sayesinde binlerce kişi arasında tanınan, aynı zamanda değerli bir sağlık müttefikidir. Olağanüstü antioksidan içeriğinin yanı sıra birçok sağlık yararı için dünya çapında tanınmaktadır. Nar ekşisinin faydalarını sizin için derledik, lütfen okumaya devam edin.

Nar ekşisi birçok vitamin, mineral ve doğal antioksidanlardan oluşur. Ayrıca birçok nörolojik veya kardiyovasküler hastalığın önlenmesindeki rolleriyle bilinen punikalajinler ve punisik asit de vardır.

1)Nar Ekşisinin Kolesterol Düşürücü Etkisi Vardır;

Kötü beslenme alışkanlıklarımızın bununla bir kolesterolle büyük bir ilgisi var. Bu yüzyılın gerçek kötülüğü, kolesterolün fazlalığı, arter duvarlarında yağlı maddelerin birikmesine yol açarak kan damarlarının tıkanmasına neden olur. Bu, kardiyovasküler hastalık riskini artırır.

Birçok çalışma, çiğ nar veya nar ekşisinin kan kolesterol seviyelerini düşürmedeki rolünü vurgulamıştır.

2)Kalp Damar Hastalıklarını Önlemede Yardımcıdır

Kandaki yüksek kolesterolün neden olduğu kalp problemlerinin yanı sıra narın antioksidan özelliği, diğer birçok risk faktörünün önlenmesinde de oldukça etkilidir. Narın punikalajin ve punisik asidinin antioksidan etkisi yeşil çaydan üç kat daha fazladır.

Düzenli nar ekşisi tüketimi ile özellikle daha önceden koroner kalp hastalığı geçirmiş kişilerde atardamarlardaki kan dolaşımında da önemli bir iyileşme olur. Son olarak nar, tip 2 diyabetli hastalarda insülin direncini de azaltır.

3) Kanserin Çoğalmasını Yavaşlatabilir

Bazı kanserlerin ortaya çıkış nedenleri ne yazık ki hala çok belirsiz olsa da, bu koşullardan bazılarıyla ilişkili risklerin önlenmesinde diyetin önemli bir rol oynadığı kesindir. Nar ekşisi ile ilgili olarak, kolon kanserlerinin gelişmesinde ve ilerleme hızında bir azalma gözlenmektedir. Meme veya prostat kanserleri için de aynıdır.

4) Nar Ekşisi Kemikleri Ve Eklemleri Güçlendirir

Nar Ekşisinin anti-inflamatuar özellikleri , punikalaginlerin antioksidan erdemleri tarafından indüklenir. Sadece yukarıda bahsedilen ciddi hastalıklarla (diyabet, kalp-damar hastalıkları, kanserler, kolesterol vb.) ilişkili risk faktörlerinin azaltılmasında etkili değildirler.

Ayrıca kemikleri ve eklemleri güçlendirmeye yardımcı olurlar. Bu nedenle nar, artrit veya osteoporoz gibi birçok türde dejeneratif kemik hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur. İkincisi, çağdaş Batı toplumlarımızda çok yaygındır. Laboratuvar çalışmaları, nar özünün, osteoartritli kişilerde kıkırdak ve kemik dokusunun bozulmasından sorumlu enzimlerin etkisini de bloke edebildiğini göstermiştir. Bununla birlikte, bunlar yalnızca izole edilmiş hücreler veya fareler üzerinde gerçekleştirilen laboratuvar çalışmalarıdır. Başka bir deyişle, insan üzerinde de araştırmalar yapılmalıdır.

5) Nar Hafıza İçin Mükemmeldir

Hafıza sahip olduğumuz en değerli şeylerden biridir. Bununla birlikte, çok az uyarı verildiğinde, genellikle zayıflar ve iyi huylu yaşa bağlı bozukluklara ve hatta daha ciddi nörodejeneratif patolojilere yol açar. Alzheimer hastalığında durum böyledir. Genel anesteziden sonra, her yaştan hastanın geçici hafıza kaybı atakları yaşaması da yaygındır.

Bu nedenle, hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, nar suyunun ameliyat sonrası hafıza bozuklukları veya doğum lezyonlarından muzdarip “genç” beyinler üzerindeki nöro-koruyucu etkisini vurgulamıştır. Aynı sonuçlar, nörodejeneratif patolojiden etkilenen “yaşlı” beyinlerde de görülmektedir. Her durumda, hafıza açıkları büyük ölçüde azaldı. İnsanları içeren diğer araştırmalar da hafızayla ilgili olumlu işaretler bildiriyor.

6)Bağırsak Rahatsızlıklarına İyi Gelir

Bağırsak floranız sık sık rahatsız oluyorsa, sizi rahatlatmak ve örneğin şişkinlik veya mide reflü gibi bazı rahatsızlıklardan kurtulmak için nar kullanmaktan çekinmeyin. Güçlü antibakteriyel ve antiviral etkisi, bağırsak fonksiyonunun düzgün işleyişini bozması muhtemel tüm bağırsak parazitlerini ortadan kaldırır. Nar ayrıca kabızlık problemlerini önlemeye yardımcı olarak sindirim sisteminizi mükemmel bir sağlıkta tutmanıza yardımcı olur.

7)Nar Ekşisi Güçlü Bir Antibakteriyeldir

Nar ekşisi doğal bitki bileşikleri bağırsak floranızdaki parazitleri yok edebilirken, vücudunuzun geri kalanındaki mikroorganizmalar ve diğer zararlı bakterilerle de savaşabilir. Antibakteriyel faydaları sayesinde nar ekşisi diş plağını önemli ölçüde azaltarak doğal bir diş macunu görevi görür. Aynı şekilde diş eti iltihabı, periodontitis ve hatta diş stomatitleri gibi enfeksiyonları yok etmeyi mümkün kılarlar.

Nar Ekşisinin Besin Değerleri

Besin değeri	100 Gramda	Günlük Değer
Kalori	300 kcal	%14,5
Karbonhidrat	74 g	%23,9
Protein	1 g	% 2.0
Yağ	0 g	% 0.0

Nar Ekşisi Nasıl Tüketilir?

Nar, yüksek düzeyde antioksidan içerdiğinden süper gıda olarak adlandırılır. Toplamda 20'den fazla vitamin, mineral ve elektrolitten oluşan nar ekşisi, A, C ve E vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, demir, folik asit ve potasyum gibi mineraller için de iyi bir kaynaktır. Nar ekşisi genellikle salatalarda kullanılan bir besin olarak bilinse de sulandırılarak nar suyu olarak da tüketilebilir. Nar suyunuzu, Nar ekşisine ¼ oranında su koyarak hazırlayabilir, serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Nar Ekşisi Zayıflatır Mı?

Nar ekşisi tüketmenin kilo verdirdiğini direkt olarak söylemek mümkün olmasa da nar ekşisinin buna benzer diğer faydaları kilo vermenize etki edebilir.

Aslında zayıflama ve nar ekşisi arasındaki ilişki, nar ekşisinin doğallığı orantılı bir durumdur. Zayıflattığını düşünerek yapay nar ekşisini aşırı derece de tüketirseniz hedeflenenin tam aksine kilo alabilirsiniz. Diyet esnasında salataları tatlandırmak için nar ekşisi tercih edilebilir. Yeterli miktarda kullanıldığında bu tercihte herhangi bir problem bulunmaz.

Çoğu meyve gibi narında kalorisi düşüktür. Nar ekşisini suyla seyreltilerek diyetinize ekleyebilirsiniz. Diyete başlamak isteyen herkes için doğal olarak tercih edilen bir bileşendir. Ayrıca antioksidan özellikleri vücutta yağ birikimini önlemede oldukça etkilidir. Bu nedenle, herhangi bir diyetin ana unsurudur.

Nar Ekşisi Atletik Performansa Katkıda Bulunur

Yüksek nar ekşisi tüketimine bağlı kan akışındaki iyileşme, spor yapmak için de çok faydalıdır. Performansınız zarar görecek. Gerçekten de kan damarlarınızı ve bağırsak floranızı “temizleyen” bu çalışma sayesinde çok daha sağlıklı olacak ve yeni rekorlar kırabileceksiniz.
Ayrıca nar ekşisi egzersiz sırasında açığa çıkan serbest radikalleri yok etmeye yardımcı olur, bu da size daha iyi performans ve daha hızlı iyileşmeyi garanti eder... Nar ekşisi, mucizevi bir ürün gibi davranır, çünkü eylemi organizmamızın tüm seviyelerine ideal bir şekilde dağılır.

Evde Nar Ekşisi Yapımının Tarifi

Nar ekşisi, ortalama 20 kilo narı nar ekşisi yapmak üzere hazır edin.
Narlar zarı içerisinde kalmayacak bir şekilde temizleyin ve meyve sıkacağı yardımı ile suyunu çıkarın. Hazırladığınız nar suyunu çelik tencerede kaynamaya bırakın. Pekmez kıvamı elde edene kadar kaynamaya devam etsin. Toplam da 3, 3.5 saat sürecektir. Kaynama sırasında üzerinde oluşan köpükleri üstünden mutlaka alın. Soğutulduktan sonra şişelere doldurup serin yerde saklayabilirsiniz.