Bademli Karnabahar Ekmek

Kendisi glütensiz beslenmeyi tercih ettiği için birbirinden farklı glütensiz ekmekler yaratmada çok maharetlidir. Bu hafta da badem unlu karnabaharlı bir ekmekle çıktı karşımıza…

Kendisi ekmeğini şöyle tanıtıyor; “Üstelik normal buğday ekmeğinin verdiği zararların aksine karnabahardan yapılmış ekmek bedendeki kronik inflamasyonun azaltılmasına yardımcı olur, 1 porsiyonu günlük c vitamini ihtiyacının yüzde 73 ünü karşılar. Ayrıca bir karnabahardan bu kadar lezzetli bir ekmek beklemezdim dedirtecek kadar da şaşırtır.”

İçindekiler:

1 küçük karnabahar

1 su bardağı Kocamaar Badem Unu

3 yumurta

1 çay kaşığı karbonat

2 tatlı kaşığı zerdeçal tozu

2 yemek kaşığı Kocamaar Zeytinyağı

Himalaya tuzu

Hazırlanışı:

Karnabaharları rondodan geçirin. (Yaklaşık 2 su bardağı karnabahar parçacığınız olmalı.)

Derin bir kapta yumurtaları çırpın.

İçine tüm malzemeleri ekleyin.

Bir fırın tepsisine spatula yardımıyla karışımı yayın.

180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika üstü kızarıncaya kadar pişirin. Pişirme süresinin fırından fırına değişebilir, kontrol etmekte fayda var.

Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!