Bir Pazar sabahını, paha biçilmez yapan kahvaltı sofrasıdır… Hele bir de benim gibi küçük bir kızınız varsa ve o küçük kız size mutfakta yardım etmeye heves duyuyorsa; kahvaltı sofrası tam bir şölene dönüşür…
Biz de bu Pazar sabahı , çiftliğimizin badem unuyla, leziz unsuz ve şekersiz pankekler yaptık kızımla birlikte… Tarifi aşağıda bulabilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun!
2 ölçü* Kocamaar Badem Unu
3 yumurta
½ ölçü* günlük süt
¼ ölçü* Kocamaar Zeytinyağı
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı Kocamaar Çam Balı
1 paket kabartma tozu (opsiyonel)
*Ölçü olarak ben küçük bir su bardağı kullandım, Aida Çay bardağı ile aynı hacimdeydi. Sıvı malzemeyi hazırladıktan sonra istediğiniz kıvama gelene kadar badem unu ekleyebilirsiniz.
-Yumurtaları bir tutam tuz ile mikser ile çırpın, Sütü, balı ve zeytinyağını ilave edip, çırpmaya devam edin.
-Sıvı malzeme iyice karıştıktan sonra badem ununu ve eğer kullanacaksanız kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
-Hamuru bir 10 dakika dinlendirin.
-İstediğiniz büyüklük ve kalınlıkta tavaya dökün. Hızlı pişiyor, bu sebeple kontrol edin. Çevirmek için size bakan yüzdeki hamurun donmasını beklemeyin…
-Üzerine Kocamaar’ın şeker ilavesiz veya geleneksel reçellerinden ya da balllarından birini dökmenizi tavsiye ederiz…
Afiyetler olsun… Mutlu Pazarlar…
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımını tercih etmiyorsanız tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.